植物工厂种植草莓具有以下优势和特点：
环境可控：植物工厂通过人工光源和环境控制系统，可以为草莓提供适宜的生长条件，包括温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等，从而提高草莓的产量和质量。
全年生产：植物工厂不受季节和天气的影响，可以实现草莓的全年生产，满足市场需求。
节约土地：植物工厂采用立体栽培方式，可以充分利用空间，节约土地资源。
减少农药使用：植物工厂的环境相对封闭，病虫害的发生概率较低，可以减少农药的使用，提高草莓的安全性。
提高劳动效率：植物工厂采用自动化设备进行栽培管理，可以减少人工劳动强度，提高劳动效率。
产品附加值高：植物工厂生产的草莓由于环境可控，品质稳定，口感好，可以作为高端水果销售，提高产品附加值。
然而，植物工厂种植草莓也存在一些挑战和问题，如初始投资较大、能耗较高、技术要求较高等。因此，在进行植物工厂种植草莓时，需要综合考虑各种因素，并采取相应的措施来解决这些问题。
文章来源：叶菜侠科技
