同化的平衡是同化产物的生产与消耗的平衡。为了优化生长，必须尽可能提高同化产物的生产，同时最大限度提高对同化产物的有效利用。未利用的同化产物积累起来，最终转化为淀粉，储存在叶片组织中。我们不清楚淀粉之后是否好会被在用于其他作用。多余的同化产物也可以转化成纤维素形成额外的厚细胞壁，但是在大多数情况下，这是对同化产物的浪费。
同化平衡可以用几种方式来描述。
第一种方法是区分所涉及的不同过程。光合作用提供同化产物的。而同化产物被异化和生长所消耗，也叫生产干物质。
第二种方法是区分这些过程发生的位置。为此，可以将植物分为“源”和“库”。那些净同化产物为正的叶片被称为“源”。植物的其他部分，也就是纯吸收同化产物的部分，被称为“库”。对于生产和消费来说，“源”和“库”的大小和运作是保持平衡的关键因素。
“源”的大小与每平方米的叶面积有关，称为叶面积指数(叶m2/温室面积m2)。“库”的大小主要由植物负载(每平方米温室面积的坐果数、留花数、种植密度)决定。除了LAI，光在作物中的穿透力也决定了作物的光合作用能力。
第三种表现同化平衡的方式是区分与“源”和“库”活动有关的不同气候因素。这些气候因素是光、二氧化碳、湿度和温度。
为了保持同化产物的生产和消费平衡，许多因素之间必须有一个良好的比例。除此之外，保持营养生长(茎和叶)和生殖生长(花和果实)之间的平衡也是必不可少的。
文章来源：叶菜侠科技
