集装箱植物工厂通过一系列的技术和管理措施来保证蔬菜的安全和卫生。首先，集装箱植物工厂通常采用全封闭的环境，内外空气交换需要过滤，有效防止了病毒虫害的入侵。
其次，植物工厂采用水培或雾培技术，使用的水质和营养液的有害成分检测与控制是自动化完成的，重金属等有害物质不可能出现在植物工厂的产品中。
此外，植物工厂的生产系统使用抗微生物材料，种子经过消毒处理，整个生产系统的微生物比传统蔬菜种植降低数千倍。
集装箱植物工厂还配备了智能控制系统，可以精确控制温度、湿度、光照、CO2浓度以及营养液等环境条件，确保植物生长环境的稳定性。灌溉和营养液系统配备安全阀门和泄漏监测装置，电气安全符合标准，并定期进行维护和检查，以避免安全问题。
通过这些措施，集装箱植物工厂能够生产出无农药、无重金属、低硝酸盐、低生物菌的蔬菜，这些蔬菜可以直接食用，达到了极高的食品安全标准。
文章来源：叶菜侠科技
